El Secretario de Desarrollo Sostenible del Municipio de Querétaro, Genaro Montes Díaz, informó que a través del programa Huertos Familiares se beneficiaron más de mil 800 familias de 62 comunidades de la Capital, pues implica producir alimentos nutritivos para su autoconsumo y desarrollar una ganancia por la venta de productos.
“Actualmente, tenemos 423 familias beneficiadas en el año 2020, cuando empezó la pandemia, el Alcalde Luis Nava nos pidió trabajar a través de la Dirección de Desarrollo Urbano y Agropecuario para poder generar estos trabajos de huertos familiares”, dijo.
Genaro Montes mencionó que este programa representa un ahorro en la canasta básica del 21 por ciento en los bolsillos de los beneficiados, lo que representa un ahorro de 480 pesos por semana en autoconsumo y un ahorro anual de más de 20 mil 800 pesos. En total, el ahorro para las mil 800 familias beneficiadas, es de 720 mil ochocientos pesos de manera semanal y cerca de 37.4 millones de pesos a lo largo de un año.
Añadió que este año se han atendido las comunidades de Charape La Joya, Presita de San Antonio, Llano de la Rochera, El Herrero, Carobonera, Cerro de la Cruz, Pie de Gallo, Loma de Chino, La Luz, El Pie y el Patol, a quienes se les ha proporcionado capacitaciones, para la creación de huertos comunitarios en distintas instituciones educativas.
Finalmente, el Secretario de Desarrollo Sostenible, explicó que durante estas capacitaciones a las personas se les entrega material, como malla sombra y malla gallinera, además de que se les otorgan 13 variedades distintas de hortalizas para su autoconsumo y venta, como: lechuga, zanahoria, acelgas, cebolla, rábano, chile, jitomate, tomate, betabel, cilantro, perejil, pepino y calabazas.
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