México expresó su compromiso para transitar hacia formas de producción de alimentos más amigables con el ambiente
Información de Ángel Juan Sánchez
El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, llamó a los países a expresar un compromiso para transitar hacia formas de producción de alimentos más amigables con el ambiente.
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Al participar en la Mesa Redonda de Alto Nivel del Grupo Consultivo en Investigación Agrícola Internacional (CGIAR): “Liberar el potencial de la ciencia para transformar los sistemas alimentarios”, dentro de la pre-Cumbre de Sistemas Alimentarios 2021. La cual tuvo sede en Roma, Italia, el funcionario mexicano subrayó los retos de la sostenibilidad, la biodiversidad y el clima en el agro.
Expuso que la innovación debe orientarse a producir más y mejor, sin olvidase de las condiciones de vida de los productores de alimentos. Bajo el postulado de:
“Dar de comer a quienes nos dan de comer”.
Agenda 2030
Ante representantes de Asia y África, Villalobos Arámbula habló sobre las contribuciones que los sistemas alimentarios pueden hacer para que sea realidad la visión de la Agenda 2030. Además, destacó la importancia de transformar los sistemas de producción de alimentos.
Posteriormente, como parte de su agenda de trabajo por Roma, el titular de Agricultura se reunió con los principales importadores italianos de granos. Con ellos abordó temas como el avance en el análisis de la oferta exportable de trigo duro de México a Italia. Además, estuvieron presentes integrantes de la presidencia de la Confederación de Agricultores de Italia.
Por otra parte, en compañía de nuestro embajador en Italia, Carlos García de Alba Zepeda. Así como el representante de México ante la Organización de las Naciones Unidas, Miguel García Winder, visitaron la planta de embutidos y jamón Fiorucci. La cual es una empresa de capital mexicano.