Nada mejor para el 15 de septiembre que la gastronomía mexicana

por Redacción InformativoQ Noticias

La gastronomía y el turismo van de la mano y degustar los distintos platillos de cada país se ha convertido en experiencia que los viajeros disfrutan. Hay quienes viajan por el placer de degustar la cocina de algún lugar.

La cocina mexicana fue reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad en 2010 por la Organización de las Naciones Unidos para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco).

Desde julio y hasta septiembre la cocina mexicana está en boca de todos empezando por los chiles en nogada y ahora para celebrar las Fiestas Patrias, el país se pone de manteles largos y ofrece además de los tradicionales chiles en nogada otras experiencias culinarias.

Mexicano Masaryk celebra las fiestas con experiencia de seis tiempos y si te animas a ir los principales ingredientes de los platillos a degustar son: maíz, cacahuate, cacao, jitomate, huazontle, nuez, granada, perejil y chiles secos y en fresco serán los protagonistas.

La noche del 15 de septiembre se servirán birria, mole, pepián, almendrado, buñuelo y el imperdible chile en nogada, todo ello bajo la batuta del chef

René Pérez y y la cocinera tradicional de Puebla. Concepción Contreras, ambos, seleccionaron menú degustación que recorre diversas regiones de México. En el primer tiempo: Birria con taco de carnero, preparación que destaca caldo picosito al estilo de la cocina de Jalisco. Para la ocasión se prepararán tortillas tricolor, elaboradas con maíz azul, amarillo y blanco.

El segundo tiempo: Pepián rojo con huazontle; platillo de Tlaxcala que se guisa con chiles secos, cebolla, ajo y especias. Para el tercer tiempo: Mole rosa que toma su color de ingredientes como las rosas comestibles de la misma tonalidad, plato que acompañarán con carne de pavo; para el cuarto tiempo, almendrado con lengua, deliciosa combinación del estado de Nayarit que fusiona chiles y almendras tostadas, aromatizadas con laurel y comino.

El quinto tiempo es protagonizado por el chile en nogada, receta que Concepción Contreras quien lo prepara con ingredientes de Tehuacán, Puebla. El relleno incluye manzana, pera, durazno, plátano macho, pasas, piñones, almendras y carne de res. La nogada está elaborada con nuez de castilla, queso fresco, crema y un toque de jerez; lo decoran con granos de granada y perejil, que logran el característico verde, blanco y rojo de este emblemático platillo.

La degustación por la celebración del 199 Aniversario de la proclamación de la Independencia de México culmina con delicioso buñuelo con requesón y compota de guayaba, postre tradicional del estado de Tlaxcala y tamal de chocolate al estilo de la cocina de Veracruz; en su preparación integra cacao, pasas y nuez. El menú, estará disponible de 14:00 a 22:00 horas y tiene costo de 950.00 pesos por persona,

La experiencia se acompañará con bebidas como Corajito, mezcla de café orgánico mexicano de altura con licor digestivo que se distingue por sus aromas y sabores balanceados, además de cocteles preparados por Joshua Monaghan, embajador de Circulo Tequila. Es uno de los finalistas del WorldClass 2018; es apasionado de los productos y destilados nacionales y agregará sabor a las interpretaciones  que puedes disfrutar el próxmo 15 de septiembre en Mexicano Masaryk.

Para tu tranquilidad el restaurante opera con el protocolo de mesa segura que involucra menú digital, mesas con distancia, restricción de horario de atención, reducción de aforo, así como entrega de platillos a domicilio. Este espacio culinario oferta desayunos, comidas y cenas; diariamente hornea pan artesanal y cuenta con privado para diez personas y terraza con mixología de autor.

Galería Plaza Reforma recibió dos premios de gran relevancia por parte de Preferred Hotels & Resorts

Hace unos días el Hotel Galería Plaza Reforma recibió dos premios de gran relevancia por parte de Preferred Hotels & Resorts, marca que representa a nivel internacional a Grupo Brisas.

Hotel of the Year Mexico & The Caribbean (Hotel del año en México y el Caribe), galardón que reconoce la excelencia. Cabe recordar que este premio lo recibió, el año pasado, el hotel hermano Nizuc Resort en Cancún

También, el premio Hotel I Prefer of The Year (Hotel preferido del año), este por su aportación al programa de lealtad I Prefer y los excelentes comentarios de los propios socios. El inmueble estuvo nominado en tres categorías y ganó dos.

Ambos reconocimientos serían entregados en la pasada convención anual de The Preferred Hotels & Resorts en Boston y que fue candelada por el Covid 19, sin embargo, se hizo la entrega virtual y presencial  por parte de los ejecutivos del equipo de Preferred Hoteles & Resorts en México.

Miguel Sotelo, gerente general del hotel galardonado a nombre de todo su equipo de colaboradores dijo: “es un honor saber que contamos con la preferencia de nuestros huéspedes y que nuestro trabajo es reconocido   Preferred Hotels & Resorts”.

Air Europa irrumpe con nueva campaña a precios imbatibles y total flexibilidad en los cambios

Las aerolíneas en el mundo están en busca de ganar la confanza de los viajeros    y Air Europa tomó la decisión de abaratar todos sus precios en nueva campaña que incluye total flexibilidad en cambio de fechas, horarios, origen a más de 40 destinos de Europa hasta septiembre del próximo año.

Súbete a esta ola de precios ¡y vuela! es la nueva promoción con la que la compañìa aérea irrumpe en el mercado para permitir a sus pasajeros volar a precios imbatibles, con máximas garantías de seguridad y la tranquilidad necesaria para organizar tu vuelo al incluir un cambio gratis sin costo adicional, abonando solo la diferencia de tarifa en el caso de que en la nueva fecha no esté disponible la tarifa inicialmente reservada.

La división aérea del grupo turístico Globalia pone a disposición de los viajeros tarifas a toda Europa ida y vuelta desde 649.00 dólares americanos. Aprovecha y planea tu viaje la promoción concluye el 30 de septiembre 2021 para todos los vuelos transoceánicos.

Con Súbete a esta ola de precios y ¡vuela!, la aerolínea refrenda el compromiso con sus pasajeros garantizándoles volar a 59 destinos globales, al mejor precio, en su moderna y eficiente flota, y con las máximas garantías de seguridad.

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